恩戈罗恩戈罗自然保护区是坦桑尼亚国家天然动物园，被称为“非洲的伊甸园”。保护区的核心是世界闻名的恩戈罗恩戈罗火山口，这是世界上最完整的火山口，也是世界第二大火山口。保护区以恩戈罗恩戈罗火山口为中心，面积约8．1万平方千米，最高点海拔为2135米，火山口深600多米，直径约18千米，底部直径约16千米，形状就像镶嵌在东非大裂谷带上的一只“大盆”，而且“盆壁”陡峭。
除此之外，公园内还有许多火山口，如已形成深湖的恩帕卡艾山口，仍为活火山的奥尔多尼约·伦盖火山，曾发掘出远古时代人头骨化石的奥杜瓦伊峡谷等等。恩戈罗恩戈罗公园是一片非常独特的自然保护区，火山口内集中了草原、森林、丘陵、湖泊、沼泽等多种地貌，不断吸引火山口外的动物来到此处定居。山口内几乎囊括了山口外面所有的动物品种，两万五千多头大型动物在这个半封闭的区域形成了自然的生态平衡系统，并逐渐形成一个独立的生态链系统。
恩戈罗恩戈罗位于大裂谷东支。火山最初为圆锥形，高度是现在的两倍。250万年前锥体火山最后一次爆发，把所有熔岩都喷出来，锥体顶部下塌成凹穴，只剩下火山口西北边的圆桌山。在地质学上，火山爆发或塌陷而成的火山口，称为破火山口。恩戈罗恩戈罗是世界第六大破火山口，是最大的边缘保持完整的破火山口，大致呈圆形。从恩戈罗恩戈罗火山口壁上陡峭的斜坡到金合欢灌木丛，景色壮丽多变。
恩戈罗恩戈罗火山口内的动物，从大型动物犀牛、狮子、大象到最小的“迪克迪克”羚羊，数量惊人，种类繁多，火山口也因此而扬名天下。即使在最炎热的时候，湖水也不会完全干涸，因此适合动植物生存繁衍。火山口内的花卉繁复，百合花、菖兰花、矮牵牛、雏菊、羽扁豆、三叶草竞相开放，万紫千红，使火山口景色非常迷人。每当春天来临，准备一年一度迁徙的火烈鸟（即红鹳）成千上万地聚集在火山口的咸湖中，就像一层粉红色薄纱铺在湖面上，美丽异常。
恩戈罗恩戈罗自然保护区有一个罕见的壮观景象。每年五六月间，庞大的斑马群和花斑牛羚群汇聚在塞伦盖蒂高原，六七匹一排，准备开始行程500千米的向西迁徙，如长征队伍般，浩浩荡荡。恩戈罗恩戈罗保护区还是鸟类的天堂。在雨季，许多欧洲候鸟如白鹳等为逃避北方寒冷的冬天来此避寒。像大、小火烈鸟等不太有规律的“客人”也到这里的苏打湖上取食，尤其当其原来较固定的栖息地十分干旱或蓝绿藻开花衰败之时。火烈鸟有两种，一种是大火烈鸟，以长脚沿河岸踱着优美的大步，弯下头颈以喙捞取甲壳食物；另一种是小火烈鸟，在水深处觅食藻类。春天来临的时候，几百万只火烈鸟聚集在火山口底部的咸水湖上。
火烈鸟鲜艳的色彩与火山口内生长的各种花卉、植物的色彩交相辉映。只要湖面上有一点波动，大片的火烈鸟就会全部飞起来，它们升上天空转圈，又重新飞回水上，大群火烈鸟在翩翩起舞，宛如玫瑰色的薄纱。全年在此栖居的有鸵鸟、鸨、黑雕和白兀鹫等。恩戈罗恩戈罗自然保护区以绮丽的风光和特有的珍禽异兽，吸引着世界各地的人们。