产生头皮屑的原因主要有以下几个方面：
1．正常衰老死去的头皮上的皮肤角质小碎片，它和空气中坠落下来的尘埃及头皮分泌的皮脂一起，形成了头皮屑。
2．有较快的生理性新陈代谢，致使产生的头皮屑增多。
3．因为辛辣刺激性食物食用太多或多脂性食物摄取过多等原因而使皮脂的分泌过多时，嗜食皮脂的糠秕孢子菌会大量繁殖，同时又会产生分泌物，从而对皮脂的分泌产生进一步刺激，并使表皮细胞的成熟和更替速度加快，头皮屑会因为周而复始的恶性循环而增加许多。
4．当机体患有一些疾病时，特别是内分泌异常或患银屑病时，会加快表皮细胞的生长速度或增加皮脂病理性分泌，这时，头皮屑也会大量产生。
5．使用质量不好的洗发精，或者是没有将洗发精冲洗干净，致使头皮脱脂力过强。要想减少头皮屑的形成，就要养成良好的生活习惯：
1．煎炸、油腻、过甜、过辣、含咖啡因的食物要尽量少吃。
2．不要在头上直接倒洗发水。未起泡的洗发水会对头皮产生刺激作用，使头皮屑的数量加剧。
3．洗头时要用约20℃的温水。过热的水会对油脂的分泌产生刺激，使头油增多；过冷的水会令毛孔收缩，不能将发内的污垢清洗掉。
4．不要用指甲抓头皮，这会对皮肤的角质层造成破坏。应用指腹轻轻地对头皮进行按摩，不但可使血液循环加快，还可使头皮屑减少。
5．发质会因为烫发和使用喷发胶等受到伤害，使头皮屑的生成加剧。
6．齿端尖利的梳子不要使用。梳头时应使用齿端圆润的梳子，对增进血液循环很有帮助，使脱发减少，又可改善头皮屑的症状。
7．如糙米、羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、奶制品、蛋等含锌量较多的食物，可以多食用一些。
8．紧张的生活尽量避免，注意要有规律的生活，充足的睡眠。
9．补充维生素B的食品，如水果、蔬菜等要多吃。